Depuis son adolescence, Jorge s’intéresse à jouer de la musique. “Rocker” dans l’âme, il a acheté son premier instrument de musique à l’âge de 15 ans afin d’imiter des légendes du Hard Rock comme Angus Young et Ace Frehley. Sans laisser son intérêt pour le Rock et le métal, il est attiré davantage par un genre de musique totalement différent avec lequel il se sentira plus identifié: la musique latine. Il décide donc de s’inscrire à l’orchestre de son école secondaire où il a l’opportunité de jouer avec d’autres amateurs de cette musique et de s’initier à la percussion latine. Au fil des années, il perfectionne sa technique aux congas et aux bongoes en jouant avec des amis et dans un groupe de Bossa Nova et Jazz au Cégep. Ayant un intérêt particulier pour la technologie, il décide ensuite d’entreprendre des études en génie électrique. Pendant ses études universitaires, il se retirera du milieu musical pour se concentrer aux études sans pour autant abandonner complètement la musique. En effet, lors d’un séjour d’études effectué en France, il a fait partie d’un groupe de musique appelé Bocas de Ceniza où il a développé une passion pour la musique afro-colombienne. Depuis à peu près deux ans, il joue avec Raiz Viva afin de non seulement vivre cette passion, mais surtout pour promouvoir cette richesse musicale que la culture afro-colombienne offre au monde.
